Her gün yeşil çay içtiğinizde vücudunuzda neler olur?..

Yeşil çay sadece uyanık kalmanızı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınız için de son derece faydalıdır. Düzenli olarak yeşil çay içtiğinizde vücudunuzda şu altı değişiklik gerçekleşir.

Türkiye’de kahve, açık ara en sevilen sıcak içecektir. Oysa hem lezzetli hem de sağlıklı pek çok alternatif mevcuttur. Bunlardan biri olan yeşil çay; iltihap önleyici ve antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Ancak bu "sıvı süper gıdanın" sunduğu faydalar bununla sınırlı değildir.

6 olumlu etki: Her gün yeşil çay içtiğinizde şunları bekleyebilirsiniz:

1. Artan performans

Yeşil çay, merkezi sinir sistemi üzerinde etkili olan kafein içerir. Kafein, vücudumuzda yorgunluk sinyali veren "adenozin" adlı haberci moleküle karşıt bir işlev görür. Bu nedenle, kafein içeren içecekler tükettiğimizde kendimizi daha uyanık hisseder ve daha iyi odaklanabiliriz.

Kahveye kıyasla çok daha az kafein içeren yeşil çay, uyanıklık sağlayan etkisini gösterirken, kahvenin bazen yol açtığı o huzursuz veya titremeye varan hissi yaratmaz.

2. İyileşen ruh hali

Yeşil çay mutluluk verir! Bunun bir nedeni, çayın ruh halini iyileştiren dopamin ve noradrenalin gibi nörotransmitterlerin seviyesini artırması; diğer nedeni ise içeriğinde bulunan ve kaygıyı azaltıp rahatlama sağlayan L-theanin adlı amino asittir.

Ayrıca yeşil çay, monoamin oksidaz (MAO) enzimini baskılayan bitkisel besinler açısından da zengindir. MAO enzimi depresyon oluşumuyla ilişkilendirilmektedir; Çinli bir araştırma ekibinin çeşitli çalışmalar üzerinde yaptığı bir meta-analiz, yeşil çay tüketimi ile depresyon riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu ortaya koymuştur.

3. Hastalıklara karşı koruma

Günlük bir fincan yeşil çay, başka hastalıklara karşı da koruma sağlayabilir. Yeşil çay, hücrelerimizi serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar açısından zengindir. Düzenli tüketimi; meme, prostat veya bağırsak kanseri gibi çeşitli kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olabilir.

Antioksidanlar ayrıca kolesterol ve diğer kan yağı seviyeleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir; bu sayede yeşil çay, kalp sağlığına önemli bir katkıda bulunabilir.

Bunun yanı sıra yeşil çay, diyabete karşı da koruyucu bir etki gösterir: İçeriğindeki polifenoller kan şekeri seviyesini düşürür ve insülin duyarlılığını artırabilir. Çeşitli çalışmalar üzerinde yapılan bir meta-analiz, yeşil çayın tip 2 diyabet riskini kalıcı olarak azaltma potansiyeline sahip olduğunu ortaya koymuştur.

4. Sağlıklı Kilo

Kalp sağlığının yanı sıra, yeşil çayda bulunan antioksidanlar sağlıklı bir kiloyu korumaya ve hatta kilo vermeye yardımcı olabilir. "Kötü" LDL kolesterol seviyesinin düşürülmesi ve "iyi" HDL kolesterol seviyesinin artırılması, açlık hissini azaltırken aynı zamanda yağ yakımını harekete geçirir. Özellikle kateşinler, sağlığa zararlı karın bölgesindeki yağların azaltılmasına ve aşırı kiloyla mücadeleye katkıda bulunabilir. Yeşil çayın metabolizmayı hızlandırması da bu etkiyi daha da güçlendirir.

5. Daha Genç Görünümlü Bir Cilt

Antioksidanların faydaları bununla da bitmiyor: Serbest radikalleri engelleyerek hücrelerimizi erken yaşlanmaya karşı korurlar. Böylece yeşil çay, kırışıklık oluşumunu önleyebilir ve hatta güneş yanığından kaynaklanan DNA hasarlarını onarabilir.

6. Kan Basıncının Düşürülmesi

Yeşil çay tüketmek kan basıncını düşürebilir. Bu "süper gıda", söz konusu etkileyici özelliğini, kan damarlarının daralmasına ve dolayısıyla kan basıncının yükselmesine neden olan anjiyotensin hormonunun üretimini baskılama yeteneğine borçludur. Düzenli olarak bir fincan yeşil çay tüketmek buna karşı koymaya yardımcı olabilir.

İpucu: Yeşil çay kaynar suyla değil, 85-90ºC sıcaklıktaki suyla demlenmelidir. Bir çay makinesi kullanarak suyun sıcaklığını ideal seviyeye ayarlayabilirsiniz.