Biber dolması, kinoa ile modern bir dokunuş kazandırılarak sağlıklı ve renkli bir yemeğe dönüştürülebilen klasik bir lezzettir’ Hele tadına hiç doyum olmaz yiyen devamlı yiyiyor..
Çok yönlülüğü, canlı renkleri ve aromatik tadıyla sevilen biber dolması, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu modern versiyonda kinoa; çeri domates, lezzetli zeytinler, maydanoz ve hafif bir limon dokunuşuyla zenginleştirilmiş, besin değeri yüksek bir iç harç oluşturur.
Malzemeler (4 kişilik)
4 adet büyük dolmalık biber
200 g kinoa
400 ml sebze suyu
200 g çeri domates
100 g çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sızma ze
içerigin devami sadece üyeler içindir!