Kırmızı ve siyah Kuş üzümü mevsimi geldiğinde, fırınlama vakti de gelmiş demektir; bu tepsi kekinde, söz konusu meyveler hafif ve havadar bir kek hamuruyla buluşuyor.
Kuş üzümü mevsimi kısadır; bu da nemli bir tepsi kekiyle bu dönemin tadını sonuna kadar çıkarmak için harika bir nedendir. Bu tarifte, kırmızı ve siyah Kuş üzümleri hafif ve limonlu bir kek hamuruyla birleşerek tatlılık ile mayhoşluk arasında mükemmel bir denge oluşturuyor.
Malzemeler (bir kek için)
250 g yumuşak tereyağı
250 g şeker
4 yumurta (oda sıcaklığında)
350 g un (Tip 405)
3 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 adet organik limon (kabuğu rendesi)
100 ml süt
içerigin devami sadece üyeler içindir!