Bir Röportajda Her Öğünü Bir Deneyime Dönüştürmek, Yemek Yemek Tattan İbaret Değildir, Yemek Tasarımcısı Marije Vogelzang, Bağlamın Yemeğimizi ve Ona Dair Deneyimimizi Nasıl Dönüştürdüğünü Anlatıyor.
Günümüzde yemek yeme eylemi sıklıkla ayaküstü gerçekleşiyor; randevular arasında, bir ekranın karşısında veya eldeki akıllı telefon eşliğinde. Tasarımcı Marije Vogelzang, Münih Yaratıcı İş Haftası (Munich Creative Business Week) kapsamında *Yemek ve diyet* ile yaptığı bir röportajda, bu durumun yemeği ikinci plana attığını—ve böylece yemeğin lezzetini yitirmesine neden olduğunu—belirtiyor. Hollandalı tasarımcı, yemek tasarımı alanının öncülerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu röportajda V
içerigin devami sadece üyeler içindir!