Ekşi ravent çıtır çıtır milföy hamuru tabanı ve beze tacı Bu pasta baharın mevsimin öne çıkan lezzetlerinden biri yapıyor olmazsa olmaz tadı damağınızda kalacak Ravent baharın ilk gerçek müjdesidir Kar beyazı beze tabakasının altındaki taze ekşiliği bu pastayı mevsimin öne çıkan lezzetlerinden biri yapıyor – rustik ama zarif Mutfak ekipmanları 26 cm kelepçeli kek kalıbı pişirme kağıdı fırın fasulyesi elektrikli mikser 2 büyük karıştırma kabı spatula kesme tahtası soyma bıçağı mutfak terazisi ölçü kabı streç filmHazırlık yaklaşık 90 dakika1 Bir kapta unu şeker ve bir tutam tuzla karıştırın 1 Soğuk tereyağını küçük küpler halinde kesin ve un karışımına ekleyip kaba kırıntılar haline gelene kadar yoğurun Yumurta sarısını ve buz gibi suyu ekleyin ve her şeyi hızlıca yoğurar