Peynir ve pırasa dolgulu bu kiş sadece güzel görünmekle kalmıyor aynı zamanda lezzetiyle de etkileyici 90 dakikada hazır Bu pırasa ve peynirli kiş lezzeti şıklıkla birleştiriyor Çıtır kabuk ve aromatik dolgu zengin bir tat yaratırken pırasa halkalarıyla süslenmiş çekici üst kısım her lokmayı karşı konulmaz kılıyorMalzemeler bir kiş içinHamur için250 g çok amaçlı un 405 tipi125 g soğuk tereyağı1 yumurta12 çay kaşığı tuz23 yemek kaşığı buz gibi suİç harç için3 pırasa yaklaşık 500 g200 g rendelenmiş Gruyère peyniri100 g rendelenmiş Emmental peyniri3 yumurta200 ml krema100 ml süt1 yemek kaşığı tereyağıTaze rendelenmiş muskatDeniz tuzu ve karabiberPişirme ekipmanları 26 cm kiş kalıbı oklava karıştırma kabı tava çırpıcı pişirme kağıdı fırın fasulyesi streç filmHazırlık 90 dak